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黄浦味道丨治愈你味蕾的“老饭店”八宝鸭_健康频道_东
发布日期:2020-05-20 01:50   来源:未知   阅读:

今天黄浦味道要带大家回忆经典,去一家已经有百年历史的老店??上海老饭店。

上海老饭店坐落在豫园,能认识到这里的除了用心做攻略的游客,就是称得上本帮精的“地头蛇”了。而在这里最最出名的当属招牌八宝鸭。因为做工过程复杂,所以现在很少能看见它的身影,上海老饭店延续经典之味,在原有的鸡胗,火腿,笋丁,猪肉,白果,鸡肉,板栗,香菇的八样原材料上,又新添了一味干贝丝,使口感更富有层次。再经过长时间的蒸煮,把所有食材配料的精华全部完美的融入到鸭肉里。一口鸭肉,满满都是料,老板都不怕亏,你还等什么,赶紧把羊毛薅起来。

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